Fideuá de Tempeh con Tomate
Por Salud-Zen el 1 Aug, 2020
- 4 o 5 raciones
- 60'- 1 hora
- 50'
Ingredientes
- -1 taza de fideuá de espelta
- -2 tazas de agua
- -3 cebollas
- -1 calabacín
- -5 tomates
- -1 paquete de tempeh
- -Shoyu
- -sal marina
- -miso blanco
- -orégano
Instrucciones
- Pelar, rallar y hervir los tomates con 1 cucharada de miso blanco 30 min a fuego lento tapado. Reservar
- Pochar las cebollas, con el calabacín, el tempeh y un poco de shoyu.
- Después juntar con el tomate, el agua, la pasta, un chorrito de shoyu, una pizca de sal marina y orégano.
- Hervir a fuego lento tapado todo junto 20 min
- Ponerlo en un tupper y a la playa!!