Tarta de Arándanos
Por Salud-Zen el 23 Oct, 2017
- 4 o 5 raciones
- 15'
- 90' - 1 hora y media
Ingredientes
- -Medio bol de Copos de Avena
- -1 taza de Pasas
- -1 taza de Almendras Crudas
- -250 gr. de Compota de Pera triturada
- -1 litro de Leche de Mijo
- -Confitura de Arándanos
- -Nueces del país
Instrucciones
- Poner los copos a remojo una hora con la leche de arroz.
- Se trituran las almendras con las pasas y un poco de leche de arroz.
- Se mezcla el triturado de almendras y pasas con la compota de manzana y los copos de avena.
- Se pone en una bandeja de horno previamente pincelada con un poco de aceite y se hornea 1 hora a 180º.
- Dejar enfriar y decorar con una capa de confitura de arándanos por encima bien extendida y unas nueces.